Lavendel, lavendel, lavendel…

Vindåkra Gård erbjuder julbord! Underhållning och möjlighet att välja mellan en smakprovning med Champagne eller whisky. Alternativt en kurs i blomsterbinderi inför jul och nyår. Här samarbetar vi med blomsterdekoratör Anna Gouteva och en sommelier.

Dessutom erbjuds ni som företag och som privatperson att köpa julklapp i form av jul-presentkort på Vindåkra Gård. Vi håller öppet, exklusivt för er under kvällen, så ni kan passa på att shoppa era julklappar!

Pris per person exklusive dryck:

Vi på Vindåkra Gård tycker att lavendel är underbart. Det är en planta som är vacker att titta på, den doftar ljuvligt, den drar till sig underbara fjärilar och inte minst, den har så många välgörande egenskaper. Därför har vi bestämt oss för att börja arbeta med just lavendel. Vi har startat ett samarbete med Pia Edén på Ludvigsdal, som hjälper oss att hitta de rätta plantorna. Så från och med nu säljer vi tre, snart fyra sorters lavendel. Den är närodlad för att kunna leva och må som bäst i vårt klimat.

Vi har den klassiska blå lavendeln, den lite kaxigare violetta varianten och den alldeles makalös rosa lavendeln. Om några veckor kommer också den vita lavendeln, som är en stor favorit.

Lavandula angustifolia berättar…

Mitt namn är Lavandula angustifolia. Jag är en vanligt förekommande art av Lavendel i Sverige. På svenska kallas vårt släkte för Lavendel, men det vetenskapliga/latinska namnet är Lavandula. Släktnamnet Lavandula kommer av latinets lavare som betyder tvätta. Det har att göra med att vi förekommer som doftessens i bl.a. tvål.

Vårt släkte Lavandula består av ca. 30 arter de flesta hemmahörande i länderna runt Medelhavet. Första gången lavendel omtalades i Sverige var i 1500-talets läkeböcker. Vi anses nämligen ha en kramplösande och lugnande inverkan på människan. De första säkra beläggen för odling av lavendel i Sverige härstammar från år 1685.

Lavendel är en flerårig halvbuske. Våra blommor sitter i kransar och bildar en axliknande blomställning. Vanligtvis är blommorna blåvioletta, men det finns de som även blommar i vitt och rosa. Bladen är motsatta, långsmala och små och dess färg är grågrön.

På en varm och solig plats i lätt sandblandad jord alt. väldränerad lättlera trivs vi som allra bäst. Då blommar vi i juli-augusti och blir mellan 30-60 cm höga. Föröka oss gärna genom att ta sticklingar från oss på våren eller efter blomningen.

Traditionellt används lavendel som kanthäck runt rabatter eller längs med gångar och är en klassisk samplanteringsväxt till rosor. Föredrar du ett modernare intryck kan lavendel även odlas i täta geometriska figurer. Att låta större ruggar breda ut sig på en grusplan eller över ett murverk är också mycket vackert.

Vänliga hälsningar

Lavandula angustifolia